Die schönste Art braune Bananen zu verwerten…
Bananenbrot
Zutaten
| 3 | braune Bananen (gelbe gehen natürlich auch) |
| 200 g | Mehl |
| 80 g | |
| 110 g | brauner Zucker |
| 2 | Eier |
| 1 | Päckchen Backpulver |
| 1 | Prise Salz |
| Zimt | |
| ggf. Schokotropfen |
Zubereitung
- Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
- Bananen in einer Schüssel zerdrücken.
- Restliche Zutaten hinzufügen und zu einem geschmeidigen Teig verrühren.
- Kastenform mit Backpapier auslegen und Teig einfüllen.
- 55 Minuten bei 160°C Umluft backen!
