Karottensalat
Zutaten
| Möhren | |
|---|---|
| 1 kg | Möhren/Karotten |
| Dressing | |
| Saft von 2 Zitronen / 80ml Zitronensaft | |
| 2 TL | Honig |
| 2 TL | Salz |
| 80 ml | weißer Balsamico |
| 150 ml | Rapsöl |
| frisch gemahlener Pfeffer | |
Zubereitung
- Möhren schälen und grob raspeln
- Zutaten für das Dressing in ein Schraubglas geben und gut durchschütteln.
- Dressing über die geraspelten Möhren geben und ziehen lassen.
